Biohof Hortus Permaculturis 9 gefunden

Wir sind Peter und Sigrid und wir betreiben einen 2,6 ha großen biozertifizierten Permakulturgarten in St. Peter/Au.
Unsere Gemüsepflanzen ziehen wir aus Saatgut von samenfesten Sorten, von vielen vermehren wir das Saatgut selbst.
Die immer größer werdende Vielfalt an Früchten und Beeren verarbeiten wir zu Kleinmengen an Fruchtaufstrichen und Chutneys.
Wir legen großen Wert auf Artenvielfalt in allen Bereichen, den Erhalt alter Sorten, geschlossene Kreisläufe und den Schutz von Wasser und Boden.
Unser Garten ist Mitglied im Hortus-Netzwerk, wo besondere Naturgärten mit unterschiedlichen Modulen für Insekten und andere Tiere gestaltet werden, deren Lebensräume immer mehr verschwinden.

www.hortus-permaculturis.at
Mild-herbe Kombination der Powerbeere Aronia mit süßen Herbstäpfeln.

Zutaten: Aroniabeeren* (40%), Äpfel* (27%), Rohrohrzucker*, Gewürze*, Geliermittel: Agar-Agar*
* aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hortus Permaculturis
Einheit: 190g
Zutaten: Birnen* (67%), Rotwein* (17%), Rohrohrzucker*, Gewürze*, Geliermittel: Agar-Agar*
* aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hortus Permaculturis
Einheit: 190 g
Würziges Chutney mit leichter Schärfe. Schmeckt zu Fleisch, Fleischersatz, gebratenem/gegrilltem Gemüse und auch zu Käse.

Zutaten: Grüne Tomaten*, Zwiebeln*, Rohrohrzucker*, Apfelessig*, Chilis*, Knoblauch*, Gewürze* (enthält Senf); Geliermittel: Agar-Agar*
*aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hortus Permaculturis
Einheit: 190 g
Mild-fruchtiges Chutney, durch  ausgewogenen Geschmack sehr vielseitig verwendbar.

Zutaten: Äpfel*, Zwiebeln*, Rohrohrzucker*, Apfelessig*, Paprika*, Gewürze* (enthält Senf); Johannisbrotkernmehl*
* aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hortus Permaculturis
Einheit: 190 g
Mild-würziges Chutney, passt gut zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Fleischersatz und Gemüse sowie zu Käse.

Zutaten: Grüne Tomaten*, Zwiebeln*, Rohrohrzucker*, Apfelessig*, Knoblauch*,
Gewürze* (enthält Senf); Geliermittel: Agar‐Agar*
* aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hortus Permaculturis
Einheit: 190 g
Pikantes Chutney für alle die es gerne scharf mögen. Passt gut zu Käse und zu allem Gebratenen/Gegrillten.

Zutaten: Apfelessig*, Chilis*, Rohrohrzucker*,
Zwiebeln*, Knoblauch*, Steinsalz;
Geliermittel: Agar‐Agar*
* aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hortus Permaculturis
Einheit: 190 g
Zutaten: Mini-Kiwis* (54%), Äpfel* (27%), Rohrohrzucker*, Gewürze*, Geliermittel: Agar-Agar*
* aus biologischer Landwirtschaft

 

Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hortus Permaculturis
Einheit: 190 g
Sommerliches, mild-pikantes Chutney ohne Schärfe für Gegrilltes, Gebratenes oder zu Käse.

Zutaten: Zucchinis*, Zwiebeln*, Rohrohrzucker*, Apfelessig*, Knoblauch*, Gewürze* (enthält Senf); Johannisbrotkernmehl*
* aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hortus Permaculturis
Einheit: 190 g
Fruchtiger Aufstrich aus kernechten, heimischen Weingartenpfirsichen.

Zutaten: Weingartenpfirsich* (88%), Rohrohrzucker*, Bourbon-Vanille*, Geliermittel: Agar-Agar*
* aus biologischer Landwirtschaft

 

Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hortus Permaculturis
Einheit: 190 g

Impressum

Biohof Hortus Permaculturis
Sigrid Nepelius
Urltal-Monument 13
3353 St. Peter i.d. Au
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://www.hortus-permaculturis.at

Geändert am 27.12.2022 07:46