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Bio-Henderl, Bio-Dünger und Lardospeck von Seirlehner
bestellbar bis Di. 8.9.; Liefertag Fr. 18.9.07.09.2026 11:04
Waldviertler Blondvieh
Rindfleisch vom Biohof Weissngut bestellbar bis Di, 15.9. geliefert am Fr. 18.9.07.09.2026 11:04
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Die Klimakrise ist die größte Herausforderung unserer Zeit. Es geht um die Zukunft unserer Kinder und Enkelkinder. Die nächsten Jahre werden entsch...24.04.2024 14:56
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Für Weihnachten, Geburtstage und andere Feierlichkeiten24.04.2024 14:53Neue ProdukteEinheit: 500 gEinheit: 500 gWas ist ein Lardo Speck?
Lardo (italienisch für „Speck“) ist ein besonders gereifter, fetter Speck. Er ist eine der Spezialitäten der italienischen Küche. Für Lardo wird Rückenspeck von Landschweinen verwendet und davon nur der feste, obere Teil direkt unter der Schwarte.
Lardo wird mit Rosmarin, Thymian und Meersalz gewürzt und dann 6 Monate gekühlt gereift.
Bestellbar bis: Dienstag, 08.09.2026
Abholtag: Freitag, 18.09.2026 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Margit und Alois Seirlehner
Einheit: 500 g
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Was ist ein Lardo Speck?
Lardo (italienisch für „Speck“) ist ein besonders gereifter, fetter Speck. Er ist eine der Spezialitäten der italienischen Küche. Für Lardo wird Rückenspeck von Landschweinen verwendet und davon nur der feste, obere Teil direkt unter der Schwarte.
Lardo wird mit Rosmarin, Thymian und Meersalz gewürzt und dann 6 Monate gekühlt gereift.
Lardo (italienisch für „Speck“) ist ein besonders gereifter, fetter Speck. Er ist eine der Spezialitäten der italienischen Küche. Für Lardo wird Rückenspeck von Landschweinen verwendet und davon nur der feste, obere Teil direkt unter der Schwarte.
Lardo wird mit Rosmarin, Thymian und Meersalz gewürzt und dann 6 Monate gekühlt gereift.
Bestellbar bis: Dienstag, 08.09.2026
Abholtag: Freitag, 18.09.2026 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 3 Tage
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